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비타민

비타민 결핍증 비타민b 비타민 결핍증 비타민b 비타민B 결핍증에 관심이 모아졌다. 흡연이나 과로 등을 하면 몸에 '호모시스테인'이라는 독성 물질이 쌓여 혈관을 공격해 동맥경화를 유발한다. 비타민 B는 '호모시스테인'을 낮춰 혈관을 보호하는 역할을 한다. 때문에 비타민 B가 풍부한 식품을 잘 챙겨 먹으면 뇌졸중 발병 위험을 낮출 수 있는 것으로 나타났다. 뇌졸중 위험군 4천 6백여 명을 조사한 결과, 비타민 B를 많이 섭취한 사람은 뇌졸중 발병 위험이 29% 줄었다. 비타민 B가 풍부한 음식으로는 녹황색 채소와 견과류, 달걀과 치즈 등이 있으며 현미 같은 도정하지 않은 곡류에도 많다. 때문에 흰 쌀밥과 밀가루 음식을 즐겨 먹는 사람들은 비타민 B가 부족하기 쉽다. 노인 또는 식사를 잘 못하거나 또는 심혈관계 위험이 높은 경우 비.. 더보기
철분 흡수를 도와주는 단백질 비타민 빈혈에좋은음식 철분 흡수를 도와주는 단백질 비타민 빈혈에좋은음식 빈혈은 적혈구의 주요 배양분인 철이 부족해 일어나는헤모글로빈 합성의 저하 현상이다. 빈혈 현상을 줄이기 위해 철분이 많이 포함돼 있는 음식과 비타민 C를 섭취하는 것이 필수적이다. 빈혈에 좋은 음식은 철분 함유량을 보면 된다. 최근 다이어트나 불균형한 식사 섭취, 흡연이나 음주로 인하여 빈혈이 생기는 여성들이 많은데,빈혈은 혈 중의 혈색소나 적혈구의 양이 정상 보다 적어 생기는 병이다. # 빈혈에 좋은 음식과 철분 흡수를 도와주는 단백질 비타민 # 가장 흔한 것이 철 결핍성 빈혈로 철분의 부적절한 섭취나 흡수불량, 철분 요구량이 증가되는 임산부, 수유부, 다이어트를 하는 젊은 여성에게 발생빈도가 높다. 빈혈에 좋은 음식은 간, 콩팥, 살코기, 해산물, 난.. 더보기