#슈퍼푸드 컬러푸드 식재료와 효능
슈퍼푸드 컬러푸드 식재료와 효능 우리가 먹는 음식도 패션만큼이나 컬러 매치가 중요하다. 그 어떤 영양제보다 건강에 좋은 힐링 테라피, 컬러 푸드. 우리 몸에 컬러 푸드가 좋은 이유는 뭘까? 레드, 옐로, 그린, 오렌지, 퍼플, 블랙, 화이트 총 7가지 컬러의 식재료와 효능에 대해 알아보았다.컬러 푸드의 색과 영양소를 결정하는 ‘피토케미컬’ 몇 년 전부터 컬러 푸드에 대한 관심이 높아졌다. 컬러 푸드는 레드를 비롯해 퍼플, 오렌지, 옐로, 그린, 화이트, 블랙 7가지 컬러로 이루어져 있는데, ‘피토케미컬’이라는 성분에 의해 식재료의 색과 영양소가 달라진다. 피토케미컬은 식물을 뜻하는 영어 피토(phyto)와 화학을 뜻하는 케미컬(chemical)의 합성어로 우리가 흔히 먹는 채소와 과일에 함유된 성분을 말..
더보기
